久保内医院

脂質代謝1
　　

　体内での脂肪の流れを脂質代謝といいます。食物から摂取した脂肪は血管、リンパ管を流れて筋肉にエネルギー源として供給されるほか、皮下脂肪や肝臓に蓄えられます。脂肪単独では水性の血液と分離してしまうので、タンパク質と結合し乳状となり水に溶けて移動します。血液中の脂質にはコレステロール、トリグリセリド（中性脂肪）、遊離脂肪酸、リン脂質などがあり、これらがタンパク質と結合したものがリポ蛋白とよばれます。リポ蛋白はその比重によりカイロミクロン、VLDL（very low density lipo-protein：超低比重リポ蛋白）、LDL（low density lipo-protein：低比重リポ蛋白）、HDL（high density lipo-protein：高比重リポ蛋白）に分類されます。中性脂肪を多く含むものが比重が軽く、タンパク質を多く含むものが比重が重くなります。